ターキッシュエアラインズのビジネスクラス（２）

さて食事です。トルコ料理は世界３大料理の１つでもあり、日本人の口にも合うと思います。
ターキッシュエアでは必ずシェフのような服装の人が乗務していて（果たしてその人が本当の
料理人かは定かではないのですが）料理には力を入れているよ、とアピールしています。



食前酒とナッツ、に続いてまずお寿司が出てきました。



そしてパン。ターキッシュエアのパンはいつもちゃんと温められていて美味しい。
バターだけでなく、オリーブオイルも出てくるので、お皿にオリーブオイルを入れてスパイス
等も入れてつけておいしく頂きます。



前菜はスモークサーモンのタルタルとパプリカのソテー。



グリーンピースのスープも頂きました。これは美味。



メインは牛肉のトマトバターソース。左はトルコスタイルのライス。
うーん、これはちょっと口に合いませんでした。 トルコ料理のお肉は普通にケバブが美味しい
よなぁと思います。 そしてもうだいぶ眠かった。



デザートはワゴンに乗ってやってきました。
睡魔と戦いながらデザートを選びます。 好きなだけ頼みましょう。



と言いつつ、フルーツとアイスで十分。
デザートを食べつつ眠りに落ちてしまいます Z z z z ...



そういえばターキッシュエアではベッドメイクというか、シートにパッドを敷いて寝支度をしてもらえます。
（タイミングとしては食事の前だったと思いますが）



往路ではイスタンブール到着は現地時間の早朝４時ごろ。なので、その２-３時間前には客室の
明かりが点いて、食べたい人は朝食、となります。
まずはオレンジジュース、フルーツ、チーズ、などなど。



和食も選べますが、自分は洋食を頼んだので、チーズオムレツ、焼きトマトとアスパラのソテー。
おいしいです。

そうこうしている内に、真っ暗な窓の外にイスタンブールのきれいな明かりが見えてきます。

アタチュルク空港に着陸したら乗継便を待ちます。 ここのターキッシュエアのラウンジは世界最大の
広さで、飲み物、食べ物、娯楽、シャワー等とにかく至れり尽くせりです。
それはまた別に機会にご紹介することとしましょう。



アタチュルク空港はターキッシュエアのハブ空港ですから、ほとんどがターキッシュエアの飛行機。
その数には圧倒されます。 トルコの経済発展を支える重要な空港なのでしょうが、先日のテロ攻撃
では大きな被害が出ました。 出来るだけ早く、まずは国内情勢の安定化を行い、安心して使える
空港になって欲しいと思います。

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• 出版社/メーカー: 富士フイルム
• メディア: エレクトロニクス

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